Tout d'abord, il est important de noter que le lait maternel reste le seul aliment pour le bébé de sa naissance jusqu'à l'âge de 6 mois même s'il faut aussi préciser que cette alimentation au sein est à prolonger jusqu'au sevrage. Il faut aussi savoir qu'entre 6 mois et 2 ans, l'enfant traverse une période difficile. Donc il faut l'aider par une alimentation adaptée et de qualité; il faut aussi surveiller sa santé pour prévenir les maladies infantiles tel que le kwashiorkor par exemple. Un enfant atteint de la maladie et qui pèse 10kg doit recevoir 8g de protides par kilogramme et par jour, au lieu de la norme qui est de 3g par jour.
Qu'est-ce que le sevrage?
C'est l'introduction d'un aliment autre que le lait maternel dans la ration quotidienne du nourrisson. Par ex: la première bouillie de céréales ( farine de mil).
Qu'est-ce qu'une alimentation de base?
Un aliment de base est l'aliment le plus disponible dans les régions où on vit . Cet aliment peut être:
-en zone sahalienne : les céréales (mil, maïs, riz....)
-en zone de forêt : les tubercules (patate, manioc, igname, niébé...)
Quelques types de mélanges d'aliments proposés par Mme Marie Gaye, professeur de nutrition à l'ENSEPT et à l'ESP:
-mélange double : Farine de mil + 1/2 jaune d'oeuf écrasé ( à partir du 7éme mois)
-mélange triple : Farine de mil + chair du poisson écrasée + feuille de bissap ( à partir du 9éme mois)
-mélange quadruple : farine de mil + viande hachée + farine d'aracide + feuille de neverdie ( à partir du 12 ème mois).
Autres types de mélanges d'aliments à partir du Tableau emprunté à JELLIFE:
TYPE DE MELANGE: INGREDIENTS:
MELANGE DOUBLE : -Aliment de base + légumineuse
Ou
-Aliment de base + protéine animale
Ou
-Aliment de base + légume à feuilles vertes (L.F.V)
MELANGE TRIPLE: -Aliment de base + légumineuse + protéine animale
Ou
-Aliment de base + légumineuse + LFV
Ou
-Aliment de base + protéine animale + LFV
MELANGE QUADRUPLE -Aliment de base + légumineuse + LFV + protéine animale
Qu'est-ce que le sevrage?
C'est l'introduction d'un aliment autre que le lait maternel dans la ration quotidienne du nourrisson. Par ex: la première bouillie de céréales ( farine de mil).
Qu'est-ce qu'une alimentation de base?
Un aliment de base est l'aliment le plus disponible dans les régions où on vit . Cet aliment peut être:
-en zone sahalienne : les céréales (mil, maïs, riz....)
-en zone de forêt : les tubercules (patate, manioc, igname, niébé...)
Quelques types de mélanges d'aliments proposés par Mme Marie Gaye, professeur de nutrition à l'ENSEPT et à l'ESP:
-mélange double : Farine de mil + 1/2 jaune d'oeuf écrasé ( à partir du 7éme mois)
-mélange triple : Farine de mil + chair du poisson écrasée + feuille de bissap ( à partir du 9éme mois)
-mélange quadruple : farine de mil + viande hachée + farine d'aracide + feuille de neverdie ( à partir du 12 ème mois).
Autres types de mélanges d'aliments à partir du Tableau emprunté à JELLIFE:
TYPE DE MELANGE: INGREDIENTS:
MELANGE DOUBLE : -Aliment de base + légumineuse
Ou
-Aliment de base + protéine animale
Ou
-Aliment de base + légume à feuilles vertes (L.F.V)
MELANGE TRIPLE: -Aliment de base + légumineuse + protéine animale
Ou
-Aliment de base + légumineuse + LFV
Ou
-Aliment de base + protéine animale + LFV
MELANGE QUADRUPLE -Aliment de base + légumineuse + LFV + protéine animale
